Cocina personal que fusiona raíces y sabores

En el corazón de Logroño, Catering Ikaro es la extensión de la propuesta gastronómica del restaurante Ikaro, dirigido por los chefs Iñaki Murua y Carolina Sánchez. Su cocina de autor fusiona los sabores del País Vasco, Ecuador y La Rioja, reflejando sus orígenes y vivencias gastronómicas. Utilizan ingredientes locales y de temporada, aplicando técnicas contemporáneas que realzan los sabores y la textura de cada plato. Cada propuesta culinaria es una celebración de la diversidad y la creatividad, ofreciendo una experiencia gastronómica única que combina tradición y modernidad.Una estrella Michelin que respalda cada propuesta, garantizando calidad, creatividad y una experiencia gastronómica excepcional en cada evento
Una estrella Michelin que respalda cada propuesta, garantizando calidad, creatividad y una experiencia gastronómica excepcional en cada evento

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